Moda Vita Caffè義式餐廳|芝山捷運站 天母美食 早午餐 晚餐約會推薦 份量十足的精緻餐飲

(以下出自Linda Lu _)

Moda Vita Caffe:Moda Vita Caffè義式餐廳|芝山捷運站 天母美食 早午餐 晚餐約會推薦 份量十足的精緻餐飲
天母人又有一家適合姊妹淘聚會、家庭聚餐、約會的地方囉!
Moda Vita Caffè落地窗挑高的裝潢,室內設計則是採用灰白的大理石色系,白天採光明亮、晚上氣氛好,是一家可以久坐的的義式餐廳。交通方便,芝山捷運站步行3分鐘,餐廳自己附有十個停車位。
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Moda Vita Caffè為了推廣「Fine dining」的餐飲模式,讓消費者能夠非常平價的去體驗到何謂精緻飲食,不用特地去五星級飯店、私廚訂製餐點,一樣美好的裝潢、美味的餐點、平價的消費,就可以讓你進入Fine dining模式。
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麵包開胃小點⬇︎
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看得出老闆對於整家店的用心跟對細節的要求、服務人員也都相當親切,每季都會推出新的菜單內容,所以網路上查到想吃的可能現場沒有,但是選擇非常多樣,從早午餐到商業午餐、下午茶到晚餐,從道地的義式燉飯、義大利麵、披薩至排餐都有,加套餐除了可以吃的很撐之外,還不傷荷包!
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開胃菜像是餐酒館一樣道地,義式香料炒野菇不只加橄欖油拌炒,裡面添加了許多香料、精緻又入味。
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血腥瑪莉淡菜雪莉酒風味,別看菜名以為會有酒味,廚師們已料理過將酒精蒸發,甚至嚐得到雪莉酒淡淡香氣。
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開胃菜都真正符合餐酒館的精神—色、香、味都精準!
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當天的主廚濃湯是玉米蔬菜濃湯,清湯則是洋蔥湯喝起來鹹香濃郁。
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我通常會由一家餐廳的沙拉來看店家用心程度、食材用的質量,來幫店家打分數
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瑞典風味雞肉凱薩沙拉選用的雞胸肉處理的非常嫩,無論是蘿蔓還是醬跟配料用料都非常用心。
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蜂蜜芝蔴水果沙拉使用當季最鮮甜的果物入菜,甚至看得到少見的無花果。
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焗烤奶油海鮮筆尖麵,撒上大量海鮮不手軟,有蝦子、大干貝、蛤蠣…等。筆管麵非常能夠吸附奶油鹹香的醬汁,麵體的軟硬度適中,整體份量非常充足。
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老闆也想倡導來他的店,除了CP值高之外,還不怕吃不飽,主餐的份量都讓男生直呼飽。
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炭烤墨魚墨汁燉飯,吃起來會嘴巴黑!最喜歡這種真材實料的墨魚燉飯,米心是偏硬的很有口感,可以看出是由生米開始燉煮的,不但有咬勁且相當道地。另外上面直接放上一隻完整墨魚,肉質新鮮上面還撒上許多魚卵吃起來逼逼啵啵,可以搭配燉飯一起食用。
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香煎海鮮青醬義大利燉飯,青醬的味道較不突出,但是卻不搶海鮮的風味,除了蛤蠣、小卷、蝦子、干貝之外還有淡菜,每道燉飯義大利麵的賣相都相當出色!
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以這個價位來說,海鮮的份量真的非常充足!CP值超高。
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藍柑橘拿鐵,目前在別家店還沒有看過這個口味,喝起來有些許柑橘的香氣,很像星巴克冬季裡某款限定的那提。
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所謂藍柑橘是因為進口的果露本身是藍色的,加上Moda Vita Caffè混合了三種咖啡豆烘培的咖啡香氣,藍柑橘加上豆子產生了顏色上的變化,看起來綠綠的奶泡拉花貌似抹茶拿鐵。
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Moda Vita Caffè不只餐點厲害,對於咖啡也很講究,豆子的選用至外帶的手提袋都別有巧思,如果住在附近可以來外帶咖啡非常推薦!熱拿鐵還有拉花,拉花是你將整杯咖啡喝到見底,花樣還留存的那種。當天甜點的選擇高達五種,每一種都像畫一樣美又好吃,這裡不是下午茶專賣店卻有如此高的水準。
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提拉米蘇 居然是花生口味的,濃郁的花生香吃起來更像冰涼的冰淇淋,底部有比消化餅更有口感的餅乾很喜歡。
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檸檬蛋糕 不會過酸、份量精緻,即使甜點是套餐的配角,也不忘在盤上點綴裝飾,變成完美的收尾。
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烤布蕾 雞蛋的比例很剛好,不會只吃得到奶油的甜膩,可以肯定是好吃的烤布蕾!
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◆前菜
義式香料炒野菇$160
血腥瑪莉淡菜雪莉酒風味$180
◆主菜
香煎海鮮青醬義大利燉飯$320
焗烤奶油海鮮筆尖麵$320
炭烤墨魚墨汁燉飯$320
套餐加價三選二$160 | 四選三$200
(湯/沙拉/飲品) | (湯/沙拉/飲品/甜點)

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